Restaurante japones shimanto

 

 

 

Antes de empezar con la entrada os recuerdo que todavía no habéis acertado la utilidad del “Gadget de la semana para facilitar un poco las cosas os he puesto nuevas pistas así que no dudéis en escribir un comentario indicando cual creéis que es la utilidad del objeto !

Hace un par de semanas Roger de comerJapones nos mostraba un nuevo japonés en Barcelona y por casualidades de la vida esta a 5 minutos de mi casa, por lo que desde aquel día lo tengo en el punto de mira. Este lunes aprovechando que no había ninguna comilona familiar de por medio (cosa rara estos días) nos escapamos para darle una oportunidad.

 

Como punto de referencia para llegar podéis utilizar la parada de Plaça del Centre incluso si vais en coche o moto podéis dejarla allí mismo ya que el restaurante se encuentra en la calle Galileu nº 162, si os guiáis por Street View tener en cuenta que han cambiado un poco el aspecto exterior del local, han cambiado las puertas de madera por dos enormes de cristal y el cartel también es un poco diferente.

El local tiene dos pisos, el de abajo mas moderno da la impresión de estar reformado de hace poco mientras que la parte de arriba es un poco mas clásica a nosotros nos sentaron en la parte de arriba que también es donde hay mas mesas. El servicio muy atento en todo momento preguntando si estaba todo bien y sirviendo rápido pero sin agobiar. Ahora viene lo bueno el papeo;

De primero nos pedimos un Yakisoba para compartir, realmente bueno la salsa estaba especialmente melosa y la carne muy tierna, totalmente recomendable;

De segundo yo me pedí un “Tonkotsu ramen” ya sabéis que el ramen me encanta, tengo que decir que los fideos estaban buenísimos aunque un poco duros, el caldo mas de lo mismo, además era tan oscuro que no veías ni lo que te estabas comiendo, prácticamente de la nada saque 4 trozos de cerdo y un medio huevo duro negro (esto si que fue una sorpresa). Altamente recomendable.

Kare Raisu de los tres platos este fue el que menos me gusto, debe de ser porque estoy acostumbrado a comer el arroz bañado en curry y aquí no había mucha cantidad, pero el sabor era muy bueno y el acompañamiento generoso.

En resumen, si estas por Barcelona, tienes mono de japonés y estas cerca de plaça del centre ya no tienes excusa para darte un homenaje.

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